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Brigadeirão

Brigadeirão

 

Eu vou confessar algo chocante para vocês: detesto pudim! Eu sei, eu sei… Isso é uma blasfêmia, mas o que posso fazer? Não nasci perfeita! rsrsrs Mas esse brigadeirão, que nada  mais é do que uma versão muito melhorada do pudim com chocolate, é irresistível! Vale a pena anotar essa receita no caderninho:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

3 ovos

1 xícara de chocolate em pó 50% cacau

1 colher de sopa de manteiga

Brigadeiro em ponto mole para decorar!

Bata todos os ingrediente em um liquidificador até a mistura ficar homogênea. Transfira a mistura em uma forma redonda com furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Cubra com papel de alumínio e leve para assar em banho-maria em um forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 1 hora e meia. Desenforme e cubra com brigadeiro em ponto mole ou granulados de chocolate.

Leve para a geladeira e sirva gelado! Aproveite!!!!!