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Pavê clássico

Pavê clássico

 

É pavê ou pá comer? Esta receita é para tudo! Pavê é uma delícia, sobremesa que agrada todo mundo. Então na dúvida do que servir, vá de pavê!

 

Creme branco:

1 lata de leite condensado (395g)

1 lata de leite integral ( utilize a lata de leite condensado como medida)

2 gemas- sinceramente, ela é opcional, muitas vezes eu fiz sem! Fica um pouco mais branquinha, mas gostosa do mesmo jeito

1 colher de de sopa rasa de maisena

Creme de chocolate:

1 lata de leite condensado (395g)

1 lata de leite integral ( utilize a lata de leite condensado como medida)

4 colheres de sopa de cacau em pó

1 colher de de sopa rasa de maisena

Cobertura:

200 g de creme de leite

100g de chocolate meio amargo

Montagem:

2 pacotes de biscoito Maisena

leite gelado

cacau em pó

raspas de chocolate( opcional)

 

Cremes:

Em panelas separadas, mexa todos os ingredientes em fogo baixo até engrossar.

Cobertura: 

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e acrescente o creme de leite

Montagem:

Com a cobertura e os cremes prontos e em temperatura ambiente, comece a montagem. Em um recipiente, espalhe metade do creme branco em sua base. Cubra com os biscoitos já molhados no leite com cacau. Depois disso, cubra os biscoitos com o creme de chocolate e assim por diante. Finalize com a cobertura e decore com raspas de chocolate.

 

Leve para a geladeira e retire na hora de servir. Bom apetite!